Raphael en Casino Gran Madrid. 2010

РАФАЭЛЬ В CASINO GRAN MADRID. 2010

Великолепный ужин с Рафаэлем
Пятница, 28 января 2010

Рафаэль Мартос Санчес

В Рафаэле четко заметно первое и главное отличие настоящего артиста от того, кто им не является; видно, что на сцену он выходит не так, словно его вытолкали, чтобы спеть несколько песен, получить несколько аплодисментов, поклониться и уйти

Амилибия. 5.03.1983

Ресторан Mandalay

 Рафаэль Мартос Санчес

Аперитив

Домашний паштет из утиной печени с тремя наполнителями

Меню

Обжаренные морские гребешки с рисом басмати и галетами с пармезаном
Филе-миньон с трюфелями, грибным соусом и семенами горчицы
Щербет из аноны черимойи* с красными фруктами
Шоколадные пирожные с мороженым с конфетами «фиалка»**
Кофе

Напитки

Красное вино годовой выдержки (DO Рибера де Дуэро)***
Минеральная вода

 Рафаэль Мартос Санчес

Casino Gran Madrid
Торрелодонес

Перевод А.И.Кучан
Опубликовано 20.10.2016

Примечания преводчика:

* Плоды аноны черимойи  по вкусу напоминает банан и ананас.

** Пятилепестковые фиалки до 2 см в диаметре с фиалковой эссенцией, их раствор добавляют в молочную массу при изготовлении, а целыми конфетками украшают мороженое сверху.

*** D.O. – «вино по происхождению», класс вин высшей категории.