Рафаэль на юбилее Castillo de Canena канале Telecinco. 2015
RAPHAEL EN EL АNIVERSARIO DE CASTILLO DE CANENA (TELECINCO). 2015
Вопрос: Какую музыку поставил бы Рафаэль в кухне?
Рафаэль: В кухне? В кухне - какую-нибудь веселую. Но это зависит от того, что ты стряпаешь. Если что-то долгое, например, рагу, которое надо готовить и готовить - то поставил бы что-нибудь медленное. А если делать что-то на скорую руку – то что-нибудь в хорошем темпе.
Вопрос: Рафаэль занимается женскими делами?
Рафаэль: Да.
Вопрос: Какие блюда Вы готовите?
Рафаэль: Буайбес - он чудесный.
Вопрос: Любимое блюдо Рафаэля?
Рафаэль: Мне очень нравятся макаронные изделия и зелень. Они меня насыщают. Если надо съесть что-то более основательное – то это будет рыба, мясо я ем очень редко.
Вопрос: У кухни есть память. Если Вы думаете о кухне, что Вам вспоминается?
Рафаэль: Кухня наводит воспоминания о моей матери, это всегда запах еды, приготовленной моей матерью. Никто не готовил так, как моя мать. Это было чудесно. Вкус еды и все запахи остались здесь (показывает на голову).
Вопрос: Традиция или авангард?
Рафаэль: Fifty-fitfy. Пополам.
Вопрос: Вы артист, совершавший международные турне. Где за пределами Испании самая вкусная еда?
Рафаэль: Есть много мест, где готовят очень хорошо. В Мексике я питался чудесно. Мне очень нравится мексиканская еда. Везде готовят хорошо. Везде могут приготовить очень хорошую еду и очень плохую.
Вопрос: Кто определяет меню Рафаэля?
Рафаэль: Как скажет начальница.
Вопрос: Кто готовит у Вас дома?
Рафаэль: Кто готовит дома? Я занимаюсь этим спонтанно, лишь время от времени захожу в кухню, чтобы приготовить сюрприз
* * * * *
Рафаэль: Как все вы знаете, я андалузец со всех четырех сторон, и оливковое масло мне нравится больше всего в мире. Я ем хлеб - поджаренный хлеб с маслом, маслом, маслом.
Telecinco
13.11.2015
Перевод Р.Марковой
Опубликовано 14.11.2015
Дополнительные материалы:
Рафаэль на юбилее Castillo de Canena /
Raphael en el аniversario de Castillo de Canena. 2015